古人说入乡随俗，大家出门在外，总有些约定俗成的规矩要守。

就比如去饭店吃饭，现在很多店里都会立一个“谢绝自带酒水”的牌子，如果你没看见带进去，要么让你出去喝完再来，或者先装到包里不能动。

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因为这个现象非常普遍，很多人都以为这种做法是对的，所以非常配合。但其实，有关规定早就说明，禁止饭店对顾客的这种限制，此做法也是不合规的。

既然是违规的，那么饭店为何却又一意孤行，不让消费者自带酒水呢？其实这背后暗藏了很多猫腻，大家一定要当心了。

1：影响饭店收入

除非是大饭店，饭菜可以卖的贵一点，像路边的小馆子，如果想要收入提高，卖酒水可是大头儿。

尤其是一些网红饮料，比较贵的白酒，通常利润很高，而且销量大的话，厂家还会有奖励，对店老板来说，是非常有吸引力的。

所以顾客如果自带酒水，那就相当于断了老板的财路，试问谁会愿意答应呢？

2：影响饭店卖假酒赚钱

白酒市场，向来真真假假，就算是正规饭店，也有假酒售卖。

因为它们进价低，能卖出一瓶，那利润是相当可观。如果是 假冒的茅台、五粮液 被顾客点单，分分钟能赚几千块。

而且饭店卖假酒都很有套路，一般都是真酒假酒掺着卖，普通消费者很难鉴别。

3：影响饭店赚取“开瓶费”

开瓶费这个东西，虽然现在不常见了，但个别地方还有。

它有两种意义，一个是服务员给消费者打开瓶盖、倒酒的服务费。另一个“开瓶费”，是跟经销商有关系的。

比如有销售跟饭店谈成合作，让自己的酒在这里售卖，那么服务员向顾客推荐此酒成功后， 便把打开后的瓶盖留着。 等到一定时间，销售过来，那么大家可以靠瓶盖的多少，换取一定的奖励。

如果是客户自带酒，可能跟店里售卖的不是一个牌子，那饭店也就收不到开瓶费了。

看完以上，大家要记住，出去吃饭自己是可以带酒水的，不要听饭店的一面之词，他们的做法，才是不符合规定的。

而且咱们自己带酒，也要带身边酒友常喝的、性价比高的、口碑好的佳酿，这样才能喝的尽兴，拿下面这2款好酒来说，最近就十分受到喜爱。

第一款：风云酱父

此酒产自贵州酱酒的核心产区，酿酒人是酱香大师 李长寿 ，如果提到他的父亲，那更是如雷贯耳，乃是 酱香之父李兴发 。

早在60年前，李兴发还是茅台的厂长，但当时酒厂的酒质和产能，都不尽如人意，于是他起早贪黑，努力攻坚，最终发现 酱酒三大典型体 ，不仅解决了之前的问题，还让茅台酒的酿酒工艺进一步飞升，他也因此贡献，享受国家特殊津贴。

这款酒传承了李兴发的茅酒工艺，原料只选贵州当地 红缨子糯高粱， 坚持大曲坤沙古法，所有环节都向飞茅看齐，酿出的新酒还要窖藏5年，并与 12年陈酿 小批量勾调。

入口 酱香丰满，醇厚幽雅， 微微粘稠的质地，带着怡人的陈香味儿，一喝就知道是地道老酒。咽下时细腻丝滑，喝完不烧心，浑身特别舒坦，第二天还空杯留香。

第二款：金剑南k6

此酒出自剑南春酒厂，是地道的名酒品质，而且价位相对亲民，老百姓日常也喝得起。

它红金相间的酒盒，显得有档次又喜庆，整体又以红色为主，适合大多数场景饮用。

因为是大厂出品，质量有保证， 入口甘冽绵甜，窖香浓郁， 在香味这块非常到位，饮罢让人回味无穷。