2023年5月25日，河南省驻马店市，汝南县三桥镇新庄村的农民在抢收小麦。人民视觉 资料图

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正值“三夏”（即夏收、夏种、夏管）关键期，河南省一场大范围的强降雨打乱了小麦正常成熟收获的节奏。

河南是我国粮食大省，小麦产量和制种能力均居全国第一。从份额来说，其小麦产量占全国1/4，粮食产量占全国1/10，作为全国五大粮食净调出省之一，河南每年外调原粮及制成品600亿斤。

目前，河南的小麦抢收进度如何？对麦价是否会有影响，影响多大？对此，澎湃新闻记者进行了采访了解。

“烂场雨”天气影响小麦成熟和机收进度

5月25日以来，河南出现大范围持续阴雨天气。此次降雨过程持续时间长，历时6天时间，与豫南地区小麦成熟期高度重合；降雨覆盖全省17个省辖市和济源示范区，特别是对驻马店、南阳等地影响更大。截至5月29日，全省平均降雨量达到35毫米，有11个省辖市降雨量超过30毫米，其中商丘81.3毫米、周口55毫米、驻马店48.8毫米。

阴雨天气过程导致了河南一些地方麦田积水，小麦点片倒伏、发霉，部分地区出现籽粒萌动和穗发芽现象。对此，农业农村部小麦专家指导组顾问、河南农业大学教授郭天财在接受河南当地媒体采访时表示，此轮阴雨天气影响了豫南小麦机收进度，对于豫北、豫中等地没有成熟的小麦会导致籽粒灌浆不充分，影响粒重、产量和商品品质。

“历史上1956年、1987年、2009年、2013年、2016年、2018年都是穗发芽比较严重的年份，今年豫南个别地块确实出现了穗发芽现象，应引起高度重视。”郭天财表示，雨停之后，黄河以南小麦成熟期会相对集中，这就增加了农机调度和小麦收获的困难。

当地积极采取措施抢收小麦

据《河南日报》报道，面对阴雨天气造成的不利影响，河南从5月23日开始组织豫南成熟地区抓紧抢收，雨前共抢收178万亩，成熟小麦基本抢收完毕；降雨至今又组织抢收208.3万亩。累计收获386.3万亩，占全省8500万亩小麦面积的4.52%。南阳组织724台履带式收割机和496台烘干机迎战小麦抢收。驻马店预置大中小型排水设备9.2万余台，对发生内涝的农田组织抢险队伍开展排水作业，成立52个应急机收作业队，配备小麦收割机3.4万台，其中履带式收割机1.4万台，努力保障夏粮抢收。

5月26日，河南省气象局发布“三夏”期间天气趋势和生产建议。结合小麦灌浆进程和未来天气预报，预计今年河南省小麦适宜收获期在5月23日-6月13日，大部地区接近常年，豫南地区略提前。其中，信阳、南阳、驻马店适宜收获期在5月23日-6月4日；漯河、平顶山、许昌、郑州适宜收获期在5月26日-6月6日；周口、商丘、开封、新乡、焦作、洛阳、济源适宜收获期在5月31日-6月9日；三门峡、鹤壁、濮阳、安阳适宜收获期在6月6日-13日。

据气象部门预测，5月30日降雨基本结束，6月13日前除局部零星降雨外，全省主要麦区以多云和阴天为主，利于大面积机收作业。河南省农业农村厅预计，6月1日基本具备农机下地作业条件，6月2日黄河以南进入集中收获期，6月4日-7日可形成收获高峰，预计6月15日前后麦收基本结束。

当前，河南全省正在采取措施，抢抓时机、组织抢收。

其措施包括，抢排田间积水、加强农机调度、抓紧烘干晾晒、强化服务保障、做好困难帮扶、加强调度指导、做好小麦收储等。

为把降雨造成的损失降到最低限度，5月29日，河南推出十项举措保障夏粮抢收，包括最大化的协调调度、用好跨省协作机制、发挥专业合作社作用、做好粮食收购服务、设备烘干和晾晒两手抓、管理好400多万亩种子田、现有烘干设备能用尽用、做好日调度工作、做好各种预案、加大投入全力收获等。

此外，河南省正通过保险理赔、财政下拨资金等方式保障小麦种植农户收益。河南省财政厅已经通知各农业保险承保机构全力做好小麦保险理赔。各地要高度重视小麦理赔工作，协调农业农村、粮食、气象等部门主动与财政部门和小麦保险承保机构对接，积极做好保险赔付的配合工作，切实发挥农业保险稳定器作用，保障小麦种植农户收益，确保国家惠农政策落到实处。5月30日，经省政府专题研究决定，省财政紧急下拨资金2亿元，专项用于小麦烘干，确保小麦质量、确保颗粒归仓、确保农民收益。

对小麦价格有何影响？

业内人士告诉澎湃新闻记者，此次降雨，对小麦价格应该会有影响，但影响不会大。“从整体来看，我们国家现在小麦的供求平衡，甚至供给略大于需求，在这种供求面的情况下，影响整体应该不是特别大。”

我国是全球小麦生产和消费大国，小麦连年丰收，库存充足，完全实现自给自足，但高端优质小麦供给不足。

去年以来，受澳大利亚、加拿大、俄罗斯等主产国小麦丰产、美国流动性收缩以及黑海港口外运协议签订等因素叠加影响，国际小麦价格大幅下跌，跌幅超过国内小麦价格，国内外小麦价差进一步拉大。以美麦价格为例，芝加哥期货市场小麦主力合约价格自去年9月确立跌势至今，已经从913美分/蒲式耳跌至606美分/蒲式耳，跌幅达到33.5%。国内小麦价格跌势从去年12月延续至今，从3250元/吨跌至当前的2700元/吨(三等平均市场价)，跌幅17%。

农业农村部农村经济研究中心产业发展研究室主任、研究员曹慧告诉澎湃新闻记者，此次河南的阴雨天气过程，可能会将新麦的价格推向两极分化的趋势。

“会出现一部分‘芽麦’（小麦发芽），芽麦的价格是比较低的，饲用的比例较大。还有一部分晚收的小麦，之后价格应该会升高，比如河南北部、山东河北等地区质量好的晚收小麦。”曹慧说。

中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川告诉澎湃新闻记者，我国长期对稻谷、小麦采取“最低收购价”政策，这是为了保障种粮农民的收益采取的政策，这也使得稻谷、小麦的市场价格不会低于最低收购价，一旦低于最低收购价，政策就会启动最低收购价去收购。

“而中国的最低收购价比国际市场的一般价格都要高。因此，水稻、小麦是由政策托底来构筑的市场价格。此次，河南降雨导致的损失从目前看，仍属于局部和个体，不影响总体。对于后期价格走势，还需要进一步观察。”胡冰川说。